Höchstes Niveau

Unser Gourmetrestaurant ist der Ort, an dem sich Lars Keiling auf höchstem Niveau auslebt. Mit hochwertigsten Produkten schafft er ein Menü, das durch Präzision und Perfektion besticht. Seit November 2017 ist das Restaurant mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet und darf sich über viele weitere Auszeichnungen freuen.

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Menü

Snacks & Fingerfood
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Küchengruß
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Gänseleber & Jakobsmuschel
Curry/ Apfel/ Kaffee
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Saibling
Wasabi/ grüner Spargel/ Pumpernickel
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Kabeljau
Rhabarber/ Pancetta/ Lauch
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Lamm
Artischocke/ Parmesan/ Piment d` espelette
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Iberico-Schweinekinn
Kohl/ Salzzitrone/ Gurke
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Odefey-Huhn
Trüffelcreme/ Bete/ Spinatsalat
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Französische Käseauswahl
Früchtebrot / Walnußbrot / Beiwerk
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Süße Einstimmung
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Zitrone
Olive/ Basilikum/ Lemoncurd
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Nascherei

Eventuelle Änderungen vorbehalten

Preise

5 Gang Menü
149,- €

6 Gang Menü
159,- €

7 Gang Menü
169,- €

8 Gang Menü
179,- €