Weinbistro

In unserem Weinbistro servieren wir kleine und große Köstlichkeiten aus aller Welt. In gewohnter Kreativität können Sie sowohl unsere Küche als auch den ein oder anderen außergewöhnlichen Wein genießen. Weit entfernt vom alltäglichen Geschehen versuchen wir auch hier Akzente zu setzen.

Öffnungszeiten

Mo & Di: Ruhetag
Mi - So : 18.00 - 22.00 Uhr

Ein Auszug aus unserer Speisekarte.....

Vorspeisen & Suppen

Caesar Salad

Parmesan/ Brotchips
8,50 €

Caesar Salad

Parmesan/ Brotchips/ gebackene Garnelen
13,50 €

Taboulé -Bulgursalat

Joghurt/ Tatar von der Fjordforelle
16,50 €

Beef Tatar

Rotweinschalotten/ Senfcreme/ pochiertes Eigelb
18,00 €

Maultaschen vom Reh

Pilze a la creme/ Selleriepüree
13,50 €

Gnocchi Bolognese

Parmesan/ Olive
12,50 €

Bärlauchsuppe

knuspriger Bacon/ Wachtelei/ Spargelragout
8,50 €

Hauptgerichte

Bio-Spargel von Gut Holsterfeld

La Ratte Kartoffeln/ Sauce Hollandaise oder zerl. Butter
250 g Rohgewicht 11,- €
500 g Rohgewicht 17,- €

Potpourri von Edelfischen & Garnele

Zitrone-Graupenrisotto/ Spargel
26,00 €

zusätzlich zur Portion Spargel können Sie wählen:

paniertes Kalbsschnitzel 17,00 €
Perlhuhn 14,00 €
Ahrenhorster Wallerfilet 18,00 €

Rosa gebratener Kalbstafelspitz

Gemüsestrudel/ geröstete Grenaill-Kartoffel
24,50 €

Geschmorte Lammschulter

Bärlauch-Kartoffeltaschen/ mediterranes Gemüse
23,00 €

Dessert

Geeistes Tiramisu

Erdbeersorbet/ Schokoladencreme
11,00 €

Kaffee-Créme Brûlee

Kokoseis/ Maracujasauce
9,00 €

Topfen Panna cotta

Vanillerahm/ Rhabarbersorbet
10,00 €

Affogato

Espresso / Vanilleeis
6,00 €

Käseauswahl

Feigensenf / Früchtebrot
12,00 € klein 18,00 € groß